Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时。
“猪仔包”这个名字的由来?
猪仔包是一种香港式面包,被认为是长条型法国面包的短版本,又叫短法包,其味道有相似之处,但并不完全相同。虽然其名称为「猪仔」,但实际并无任何猪肉成份,亦无任何馅料。常见於香港及澳门的面包店及茶餐厅。
猪仔包呈椭圆形,其外型与猪仔有点相似,故得其名。传统上,猪仔包可按其表面的松脆程度及硬度分为「硬猪仔包」与「软猪仔包」;亦可按其味道而分为「甜猪仔包」与「咸猪仔包」。
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